Norrländsk · Svensk · Husmanskost i Umeå

Meny

Menyn följer årstiderna och skrivs om var sjätte vecka. Allt bröd, all glass och alla charkuterier gör vi själva.

Förrätter

Rimmad röding
165 kr
Pepparrot, inlagd gurka, dillolja och knäckebröd
- Populär
Toast Skagen
185 kr
Handskalade räkor, dill, citron och löjrom på brioche
Innehåller: skaldjur, gluten, ägg
Rostad rotselleri
145 kr
Brynt smör, hasselnöt, äpple och timjan
Innehåller: nötter
- Vegetariskt
Charkbricka
195 kr
Husets torkade charkuterier, syltlök och surdegsbröd

Halstrad fjällröding
335 kr
Potatispuré, brynt smör, ärtor och sotad citron
- Populär
Ryggbiff från Västerbotten
395 kr
Rotfrukter, gräddstuvad svamp och rödvinssky
Renskav
315 kr
Kantarell, lingon, pressgurka och potatis
- Populär
Svartrot och pärlkorn
265 kr
Rostad svartrot, pärlkorn, grönkål och örtolja
- Vegansk
Dagens fångst
Dagspris
Fråga oss vad som kom in i morse

Hjortronparfait
135 kr
Vit choklad, rostad havre och citronmeliss
Innehåller: laktos
- Populär
Chokladtryffel
125 kr
Mörk choklad, flingsalt och gräddglass
Innehåller: laktos
- Glutenfri
Ostbricka
165 kr
Tre nordiska ostar, kex och hjortronsylt

Serveras tisdag till fredag 11.00-14.00. Sallad, bröd och kaffe ingår.

Dagens rätt
145 kr
Byts varje dag - se vår Facebook för veckans lista
Dagens vegetariska
145 kr
- Vegetariskt
Husets sallad
155 kr
Säsongens grönsaker, kikärtor, örter och surdeg
- Populär
- Vegansk

Ett litet, personligt urval. Fråga oss gärna om vad som passar till maten.

Berätta för oss om du har allergier eller särskilda kostbehov - vi anpassar det mesta.

Boka ditt bord online - det tar under en minut. Har du frågor om allergier eller vill boka ett större sällskap hjälper vi dig gärna på telefon.

Eller ring oss på 090-123 45 67